按需准备食材如上，排骨放入小盆中，加入适量淀粉、盐、清水，抓洗干净
现将蒜末放入碗中，倒上热油，激发蒜香，再加入1勺蚝油，2勺生抽，1小勺盐，1小勺糖，1勺老抽，放入排骨抓匀，腌半小时
在盘底平铺上年糕片，也可以用其他喜欢的食材入南瓜片等
将排骨均匀铺在上面，只能铺一层哦，不然不容易熟
上蒸锅，水开后蒸半小时
出锅，小心烫，看着就超级有食欲吧
排骨一定要抓洗干净