牛肉倒入料酒腌制
烧开水，煮意面。煮面的时候可以准备其他食材。
西红柿切小块，洋葱切小块，平菇切片，蒜切小块（我都是用小搅拌机切滴）
意面捞出来控水
平底锅热锅倒油转中火🔥，加入蒜末翻炒，炒出香味；再加入洋葱末翻炒，待洋葱末变色；加入牛肉馅，开中大火翻炒，至牛肉粒全部变色。
倒入1 cup意面酱，翻炒几下；倒入西红柿块、平菇，搅拌均匀后，盖上盖子并转小火。隔一两分钟翻炒几下。
倒入60ml牛奶，搅拌均匀，再盖上盖子继续小火焖。
倒入意面，混合均匀。大火收汁，根据汤汁多少判断时间。
出锅！ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 超级正宗&美味！！
油就用平时的炒菜油； 如果想再加点蔬菜，可以再加点水煮熟的西蓝花🥦； 吃的时候可以加一点辣椒面/帕玛森cheese/蒜粉/Oregano，更加棒呆！