把色拉油和牛奶搅匀,然后抹茶过塞一起搅拌,最后放入蛋黄搅拌匀
蛋白分三次放入细砂糖,打发到湿性发泡,然后把抹茶糊倒入搅拌均匀,放入烤盘模。用上下火170度,烤20分钟。取出倒扣,撕开底膜放凉
把奶油,糖,过筛的抹茶粉放一起打发,抹在蛋糕正面,一开始卷的一段奶油放多些。
卷好,放进冰箱3小时