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专治不吃饭-香脆茄子饼
3.3万人浏览 1288人收藏 4人做过
作者：
咪咪娅的妈妈
用料
专治不吃饭-香脆茄子饼的做法步骤
步骤 1
准备一个大茄子🍆
步骤 2
茄子去皮，切成小片，不要太厚
步骤 3
茄子里加少许盐，稍微腌一下下
步骤 4
四大勺面粉+水
步骤 5
搅拌均匀，没有颗粒就可以。不不不不加鸡蛋。加了就不脆了
步骤 6
如图。稠一些的面糊瀑布就可以
步骤 7
大孩子可以加一点点十三香或者五香粉在面糊里
步骤 8
平底锅两大勺油。油可以稍微多一些
步骤 9
一片茄子蘸着粘稠的面糊准备下锅
步骤 10
一片一片放 不要着急哦。单面煎两分钟 中火
步骤 11
翻面继续煎金黄就可以啦👌
步骤 12
剩下的面糊可以做成小面饼
步骤 13
好多好多小面饼。软软的小朋友喜欢吃
步骤 14
你能分出茄子饼和“陷阱”面饼吗？
步骤 15
全部做好啦👌
步骤 16
今日的晚餐：一些酱牛肉+黄瓜，南瓜米饭、茄子饼。因为今天茄子饼里的“陷阱”面饼比较多，所以只给了几块南瓜没有给米饭🍚
专治不吃饭-香脆茄子饼的小贴士
非常简单。面粉和茄子就可以做。注意火不要太大。不加鸡蛋哦不加鸡蛋。
菜谱创建时间：2021-11-17 18:44:24
