滋香味甜的南瓜面包

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作者: 飞儿67
隔天晚上最好的南瓜面包对切,炒个鸡蛋煎块牛肉做个三明治,美好的一天就这么开启了。 加了湿润的南瓜,面包体很柔软,黄艳艳的面包体,看了就食欲大开。

用料

滋香味甜的南瓜面包的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸至软烂,和除黄油外的材料混合;

步骤 2

基本混合后倒在操作台上揉匀;

步骤 3

用推压和摔打结合的方式,把面团混合至基本光滑;

步骤 4

加入黄油;

步骤 5

将黄油融入后继续将面团揉至光滑,放入容器中发酵;我的发酵温度30度,时间1小时。

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步骤 6
步骤 6

取出发酵好的面团压平排气,分割8等份;

步骤 7

滚圆进发酵室松弛15分钟;

步骤 8

松弛后整形,进行第二次发酵;约50分钟。

步骤 9

烤箱190度,12分钟左右,取出晾凉。根据自己烤箱脾气调整。

菜谱创建时间:2021-11-19 20:52:26
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