自制生酮巧克力

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作者： ChristinaShi

喜欢吃黑巧，但想要健康的黑巧，市面上大部分卖的都是一堆添加剂，索性自己研究了下 - 我做的是88%的可可，甜度适中，是我喜欢的，大家可以根据自己喜欢的甜度增加椰子花糖的比例 - 选择椰子花糖比白糖健康很多，低升糖，要健康吃糖！ - 注意生可可粉和可可粉是不一样的！别买错啦！

用料

自制生酮巧克力的做法步骤

步骤 1

准备材料生可可粉50g+可可脂50g+椰子花糖12g=88%的巧克力

步骤 2

承重中

步骤 3

所有材料混入小奶锅中

步骤 4

全程小火融化均匀

步骤 5

倒入容器

展开全部

步骤 6

撒了几粒生可可豆瓣，大家这步可以自由发挥，坚果、玫瑰花瓣都可以～

步骤 7

冷藏一夜后取出，已经成型

步骤 8

开动啦！！超好吃！又很健康！！

自制生酮巧克力的小贴士

注意可可脂和生可可粉的比例要一直保持1:1，再去调整糖份的比例

菜谱创建时间：2021-11-19 22:59:40

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