黄油软化,加糖搅拌,再加盐拌匀
用的白砂糖,下次买绵白糖估计就得减量了
因为没有打蛋器,全程刮刀翻拌搅匀😳
然后加了一个蛋黄液拌匀(下次不加了,应该不用加了)
三样粉类过筛加入,翻拌均匀,后期可用手抓
核桃140℃,烤十分钟,晾凉后去皮,也可以不去皮,压的时候就掉了😄
擀面杖碾碎(不用太碎,有颗粒感的口感更好哦)
翻拌均匀后,抓成小球状 烤箱预热160℃,最后再刷一层蛋黄液
160℃烤20分钟,烤好后焖5分钟
最后焖一焖更酥脆哦