天冷就吃一锅炖!热腾腾的也太香了,连吃一个冬天都不腻~

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提起东北天冷会吃什么,今天的分享的这道——猪肉白菜炖粉条,绝对位列榜单前三! 作为秋冬北方的家常菜,几乎家家都会吃,炖上暖暖的一锅,全家围着一起吃,浑身都暖起来了。 五花肉煸出油脂,放入配料炒香,再加入白菜和粉条,调好味慢慢炖上15分钟,等肉汤里的滋味都炖进白菜和粉条里,就可以开吃了。 白菜和粉丝吸收了五花肉的油脂和肉香,汁水丰盈,口感爽滑。配上热腾腾的白米饭,淋上咸鲜有味的汤汁一拌,又香又解馋~

用料

天冷就吃一锅炖!热腾腾的也太香了,连吃一个冬天都不腻~的做法步骤

步骤 1

起锅热油,放入五花肉煸炒出油脂。

步骤 2

放入葱姜蒜、花椒、干辣椒,翻炒几下。

步骤 3

转入砂锅,放入白菜、泡发的粉条。

步骤 4

加入盐、老抽、生抽调味,加入和食材齐平的清水。

步骤 5

盖上盖子,大火炖15分钟左右。

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步骤 6
步骤 6

撒少许葱叶即可。

步骤 7

简单的食材和做法,炖出来的一锅却温暖又家常~

菜谱创建时间:2021-11-23 13:00:05
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