家常炒素鸡翅

买的干素鸡翅泡水，可用温水，泡稍软即可，准备配料。

青椒切丝

开火，加入食用油，我加的是菜籽油。油热，倒入青椒和泡过的素鸡翅。翻炒片刻，加入一勺生抽，半勺耗油，适量盐巴。继续翻炒，过程中需要不断加水，遵循少量多次原则。

炒熟捞出即可。