手工芋圆(Q弹有嚼劲)

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作者: 猫-野

用料

手工芋圆(Q弹有嚼劲)的做法步骤

步骤 1

紫薯,红薯分别去皮,切片,放蒸屉里蒸至软烂

步骤 2

取出放凉,紫薯,红薯分别压成泥,加入木薯粉,揉搓成团

步骤 3

根据红薯的含水量来添加木薯粉,能揉成团即可

步骤 4

可以直接用刀切比较快,先切成片,再切成条,最后切成粒儿

步骤 5

切好之后,撒上木薯粉防粘

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步骤 6
步骤 6

用多少取多少,水开之后才放芋圆,煮3~5分钟,芋圆浮出水面即可,再用凉开水冲洗一遍

步骤 7

可以搭配上喜欢的配料,燕窝,银耳,珍珠,蔓越莓,葡萄干等等

步骤 8

也可配酸奶,椰奶,牛奶等等,Q弹有嚼劲的芋圆就完成啦

菜谱创建时间:2021-11-26 17:24:35
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