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适合裱花手残党的椰香奥利奥咸奶油可可蛋糕(10寸)的做法

适合裱花手残党的椰香奥利奥咸奶油可可蛋糕(10寸)

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作者: 老马过家家
老马过家家
记录10寸可可蛋糕的方子,奥利奥咸奶油是精髓,夹馅搭配了新鲜嫩椰子肉,表面撒了椰子脆,味道丰富。 作为裱花手残党一员,奥利奥咸奶油的颗粒感自带粗犷气质,即使奶油抹得不平滑也没关系,成品的效果蛮好的,成就感满满!

用料

适合裱花手残党的椰香奥利奥咸奶油可可蛋糕(10寸)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先烤一个10寸可可戚风

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

片成3片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤蛋糕的时候准备夹馅水果

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕出炉晾凉的过程中,准备奥利奥咸奶油(具体做法可以参考链接的方子http://www.xiachufang.com/recipe/102167322/)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像画树的年轮一样,画圈挤奶油,三层蛋糕都这么做,比抹面方便

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹馅水果随意放就好,第一层放了芒果,第二层放椰子肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕侧面也是这样挤奶油(有点丑嘻嘻)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用刮板抹平蛋糕侧面。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再抹平蛋糕表面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面基本刮平整后,再修整一下侧面

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕表面用草莓简单装饰一下

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没用完的椰子肉切成小方块,在草莓中间点缀一下

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面再撒上椰子脆

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大功告成!裱花手残党们快试试吧!

适合裱花手残党的椰香奥利奥咸奶油可可蛋糕(10寸)的小贴士

1.可可粉40克会略带苦味,不喜欢可以减10克,同时低粉再加10克。 2.烤10寸戚风,上下火150度,70分钟 3.淡奶油一直用爱乐薇(铁塔) 4.奥利奥饼干碎直接买现成的,不要买饼干 5.用泰国鲜椰子肉会比较香甜 6.没有嫩椰子肉用其他水果代替也可,表面多撒些椰子脆,椰香味足够了

菜谱创建时间:2021-11-27 21:54:48
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