巧克力加黄油一起隔水小火加热融化
搅拌至顺滑无颗粒，加入朗姆酒搅拌均匀，放到一边冷却备用
鸡蛋打散后加入砂糖高速打发
打发至有纹路转慢速，体积变大，颜色发白，画8字慢慢消失
筛入低筋面粉
用刮刀翻拌至无干粉，倒入冷却的巧克力酱，继续用刮刀翻拌均匀
平均倒入3个马芬杯，放入冰箱冷藏最少30分钟
200度，中层，10分钟