1.瘦肉洗净，切成条。
条状均匀
2.烧开水，放肉灼熟。
3.用冷水冲洗干净泡沫，沥干水份。
4.锅里放冰糖，拍好的姜，大葱段，酱油，料酒,蚝油。
5.把肉放到锅里翻炒，盖好锅盖，几分钟翻一次，直至水份收干。
6.起锅铺在烤盘上，撒上孜然粉和白芝麻。
7.喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉。
8.放入风干机风干。80度1小时转40度6小时。喜欢硬一点的可自行加时。
成品
成品
密封袋装好😊
可爱包装，专给妞带学校吃😋
1.此方无盐无油，很适合小朋友当零食吃。 2.煮的过程没有加水，煮开后转小火煮，隔几分钟翻拌一下，注意收汁。 3.关于储存：风干后，密封常温可放2周。如吃不快建议放冰箱保存。最好是吃多少做多少，保证新鲜。