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250g吐司配方记录
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作者：
面包界扫地僧
用料
250g吐司配方记录的做法步骤
步骤 1
中种面团常温0.5小时+冷藏12-20小时
步骤 2
撕快放进主面团，揉出粗膜，加油和盐，揉出手套膜，28度静置半小时
步骤 3
分割，静置15分钟
步骤 4
整形
步骤 5
发酵至九分满，取出盖好。等待烤箱预热好
步骤 6
上135，170，25分钟
菜谱创建时间：2021-12-02 09:35:08
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