广式腊肠芋头糕

切粒备用。我这里是一个一斤的芋头，这些材料我蒸了2底盘。如果蒸少的话，可以随机减半

热油锅，放入猪肉，虾米，腊肠爆香。随后放入芋头粒翻炒，放入盐，蚝油，白糖，胡椒粉和少量酱油调味。这里方法跟炒菜差不多。差不多全熟可以装起来备用

两碗粘米粉，一碗清水（自来水也行），放入搅拌均匀。像图中一样。如果太稠可以适当再加多一点点水也没有关系。

弄好之后装盘，粉浆一定要没过材料。这样熟的时候切才不会漏馅。 加入灵魂葱花一起蒸更好

冷水放入锅，开火20-25分钟就可以啦！