广式叉烧肉

第一步，洗干净肉。 放2勺蚝油，5勺叉烧酱，5颗小冰糖，姜丝。

第二步，等待。 拌匀，腌制一整夜。

第三步，电饭煲慢火焖15分钟，适当加三分之一碗水。然后打开锅盖，翻翻面，防止糊锅。

当它的汁变得粘稠，有点点胶状，表面发光就可以了。

切片，摆盘，完成✅