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萝卜糕的做法

萝卜糕

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来枝迷谷的树芽子
冬吃萝卜夏吃姜,水果萝卜具有清热解毒,润肺止咳,通便利尿,助消化的功效。 今日大雪,有幸收到味好美新品守护系列青花椒及椒盐新风味——青花椒盐。采用四川凉山的金阳一级青花椒制作而成的多用途调味料。下面用这款新出的青花椒盐做款好吃的萝卜糕。

用料

萝卜糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果萝卜洗干净去皮擦丝,少许盐腌十分钟杀水,然后用手攥干水份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉水份的萝卜丝用刀切碎,加入味好美青花椒盐。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉、淀粉,几滴油搅拌成团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿个喜欢的模具压出漂亮的造型。没有模具就团个小团子或者搓成长条用刀切小块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟。水开全气后蒸18分钟,做了九块,下层蒸的馒头我是和馒头一锅蒸出来的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁这个时间调个蘸汁,所有蘸汁材料一起放小碗里。我用的吃饭的小勺子,比例也可以按照自己喜欢的添加。(不要再加盐了,调料里都含盐份)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢的可以多做点,萝卜糕清甜蘸汁很好吃!

萝卜糕的小贴士

1.蘸汁比例按照自己喜欢的口味添加。 2.面粉、淀粉用量根据萝卜大小和湿度加减调整,能成团就可以。

菜谱创建时间:2021-12-07 20:58:27
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