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豌豆炒肉丁
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作者：
鲶鱼须
用料
豌豆炒肉丁的做法步骤
步骤 1
锅中放入冷水，放入豌豆和适量的盐，水烧开后，捞出过凉水
步骤 2
把豌豆沥干水分
步骤 3
猪肉切小丁，放入料酒、淀粉抓匀
步骤 4
姜蒜切末备用
步骤 5
起油锅，放入姜蒜炒出香味
步骤 6
放入猪肉炒至变色，放入一勺蚝油翻炒均匀
步骤 7
即可放入豌豆，少许鸡精调味，翻炒均匀即可
步骤 8
出锅
豌豆炒肉丁的小贴士
豌豆是提前煮过的，所以之后不用炒太久
菜谱创建时间：2021-12-08 20:04:05
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