核桃玉米面红枣发糕

玉米面，面粉、酵母装入可以搅拌的盆子里

再倒入提前烤熟脆的核桃仁，白糖，去核切块的红枣放进去。

把鸡蛋、牛奶倒入，边用筷子搅拌，搅拌均匀。

.装入抹了油的模具，我用的六寸蛋糕模，什么大碗，深盘子之类的器皿都可以。用手蘸水拍平表面。盖上湿布或保鲜膜发酵。

发到1.5倍大以上，表面在装饰一些熟核桃仁，盖好保鲜膜防止蒸汽水滴入。蒸60分钟。