1:用清水泡一个小时去血水，然后在用盐清洗几遍去腥效果超好！ 2:鸡翅两面划几刀，方便入味 3:腌制鸡翅，里面放葱姜蒜，花椒，一个橙子，一半光要汁水，一半切成片，放适量耗油，生抽老抽，料酒和盐，抓匀即可 4:冷藏三个小时以上
放宽油，因为空手炸锅暂时没有，就用油炸啦！油温不易过高，在炸之前放一大勺淀粉，在把鸡翅拌匀，这样炸可以锁住汁水！
然后摆盘出锅啦！又好看又好吃！