猪梅肉切成片，大约两厘米左右，两面都用叉子扎眼，撒点黑胡椒盐🧂橄榄油，迷迭香，腌制一晚。 时间不充足的可以多用手揉一会方便入味。
平底锅无需倒油，小火煎腌制好的肉。 来回翻面至全熟。
汉堡胚用黄油煎一下会更香。
煎好的汉堡胚刷沙拉酱
放一片生菜，和煎好的肉。
挤点番茄酱和黄芥末酱，再撒一点芝士碎，利用肉的温度让芝士碎化开就好。最后有欧芹碎的话可以再撒点欧芹碎，特别香。
简简单单的梅肉汉堡就做好啦
肉没有加很多调料，属于原汁原味，口感很好，很厚实，很好吃哦。
调料可以根据个人口味自行调整，没有规定的。 还可以加一层荷包蛋，芝士片，火腿片等等，都特别好吃。