备菜，白菜洗净切段，豆腐泡切小块，粉条泡好。蒜，干辣椒切段。
起锅烧油，放蒜和辣椒暴香。
放入白菜梗子，翻炒2分钟。
放入白菜叶子和豆泡，翻炒两分钟。加盐，鸡精，蚝油调味。
加入泡过的粉条，半没过菜的开水，开始炖。
起锅前点一点生抽，调一下色。出锅喽！
吃饭喽！粉条糯叽叽的，白菜梗脆脆的，豆泡吸满了汤汁，一大份菜和饭吃光光啦！
这次放的干辣椒有点辣，按自己的口味调整就好了。