葱爆牛肉

1.牛肉洗净切丝，加入生抽，盐，料酒拌匀，然后加入水淀粉抓匀腌制15分钟

2.热锅凉油，加入牛肉翻炒至变色； 一边放入洋葱和少量大葱爆香； 加入剩下大葱一起翻炒。3.加入适量鸡精，盐调味即可。