椰汁草莓啵啵球

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作者: 仔妈美食
又到了草莓季,今天用新鲜的草莓做了一道巨好吃的小甜品,椰汁草莓啵啵,大块的草莓和粉嫩Q弹的啵啵球,加上奶香的椰汁,一口下去,巨满足

用料

椰汁草莓啵啵球的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂放淡盐水中浸泡10分钟洗净,加适量水榨成汁,取80g果汁放入锅中加20g白糖煮沸。 快速到入木薯粉中搅成絮状,再揉成光滑柔软的面团。取适量搓成长条切小段,再搓成小球。

步骤 2

水开下啵啵球煮至全部飘起,捞出过凉水放入碗中,加适量草莓果肉,再倒入适量椰汁或牛奶即可。

步骤 3

Q弹爽口~

菜谱创建时间:2021-12-16 14:17:34
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