蒜蓉黄油虾
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作者：
小美和小咪
用料
蒜蓉黄油虾的做法步骤
步骤 1
虾冲洗解冻，剪掉须，脚，头部尖尖的部分。虾不要放在室温中慢慢解冻，而是吃之前从冰箱拿出来直接水洗解冻，这样虾才会比较爽滑。
步骤 2
从背上剖开，摊平，有黑色虾线的话清理掉，黑虎虾的壳比较硬，要要剪刀先剪开才能用刀剖。
步骤 3
用普通食用油起油锅，把虾剪开的部位朝下，煎一下，用锅铲压一压，边缘变色就可以翻过来
步骤 4
翻过来再煎一下，八九分熟即可
步骤 5
盛出备用
展开全部
步骤 6
步骤 6
青椒，蒜切粒
步骤 7
不用洗锅，直接下黄油
步骤 8
小火煎一下蒜蓉
步骤 9
放虾稍煎一下
步骤 10
放青椒，盐，拌匀
步骤 11
盛盘
菜谱创建时间：2021-12-16 20:10:48
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