月亮饼

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作者: 胖妈妈2944

用料

月亮饼的做法步骤

步骤 1

面团需要材料均放入和面机内

步骤 2

和好面团发酵2倍大。(我是把和好的面团放暖气跟前,很快就发了)

步骤 3

发好的面团排气,成100~120g的小面团

步骤 4

面团擀开,刷一层胡麻油,然后再撒点干面粉卷起来

步骤 5

卷起来的面团扭一圈压扁,保鲜膜盖上醒发5分钟

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步骤 6
步骤 6

面团继续擀开,刷一层胡麻油,撒一层面粉

步骤 7

然后对折,稍微醒发一下,就可以烙了

步骤 8

电饼铛烙饼 大概一分钟翻面

步骤 9

这饼直接夹鸡蛋,夹肉很方便

菜谱创建时间:2021-12-18 00:49:11
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