用刮刀把黄油和糖分海藻糖混合。
打蛋器打发
分次打入蛋液。
粉类混合过筛
搅拌至无干粉
面团擀至4mm厚度冷冻10分钟或者冷藏20分钟
冷藏后面团比较硬适合刻形状。 刻出圣诞树
风炉150度15分钟、平炉170都15-20分钟 图中柏翠k85pro用的150度 15分钟
巧克力与抹粉粉隔温水融化或者微波炉融化10秒20秒拿出来搅拌一下没有融化再继续加热👉切忌不要从头热到尾会分离的[偷笑R]
草莓口味做法同抹茶
1如果喜欢用生巧做夹心可以自由切换 2饼干组装好可以放一晚再食用口感很好 巧克力结晶会更加理想 3抹茶怕光易氧化需要遮光保存