韭菜虾仁鸡蛋 水饺

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作者: 岑山今
我是小白,看了很多配方又改进了做法 馅的总重量=皮的重量

用料

韭菜虾仁鸡蛋 水饺的做法步骤

步骤 1

图不对 韭菜切末(3-5萌萌)拌香油放着,这样做不出汤 虾仁去线切块 喜欢大块的不用切 鸡蛋打散顺一个方向搅拌,热油倒鸡蛋,用筷子搅拌炒蛋碎

步骤 2

蛋里加盐、味精、香油,顺一个方向搅拌,虾肉放鸡蛋里,临包之前放韭菜里一起拌,尝咸淡再放盐(怕出水)

步骤 3

这是为了马上吃进嘴,用的手抓饼切4分,对捏紧。

步骤 4

空气炸锅200°c 15-20min

步骤 5

菜谱创建时间:2021-12-20 17:31:07
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