麻薯包

提前软化黄油至能手戳洞状态。

把鸡蛋牛奶盐混合在一起，用打蛋器搅拌混合均匀。（我用的电动的，省事还容易长高）

烧一壶热水，隔水加热第一步骤牛奶鸡蛋盐的混合物至温热，40度左右。目的是可以起发更高。

倒入200克预拌粉，抓拌（或者搓衣法）混合至粘手状态。 这时加入黄油黑芝麻，再次混合抓拌。

黄油吸收后，面团光滑不粘手。 先把烤箱预热10分钟，180度。