买的，冬至前一天两天街上就有卖了，一小袋装着，也有现切的，没看，回来发现姜类少了些，我不太爱这些味道，没事，就洗好，跺碎加一小撮🤏算了
洗切
跺跺跺，也可以大片点的煮，我觉得跺碎均匀一点味道也均匀一点。
整根焯一下水，切片或切碎
干贝，虾米，洗好，不用泡
这次用的腊肉腊肠是自己做的烟熏肉、肠😀 往年都是买的广式腊肠腊肉
烟熏腊肉还是麻辣的😌#未烟熏准备烟熏的
烟熏好了的
所以材料炒香
洗米，放入适量的水
炒香的腊肉，干贝等全加入锅里，按煮饭键就可以了
开吃了，香～ 考虑到孩子都上火，受不得，姜给的特别少，几乎没放
这是我阿姨煮的，她加的姜多，饭也黄黄的，也好吃
一年冬至又过去了