口蘑去蒂,洗净,倒放在烤盘锡纸上。
我用的是这款虾滑,里面带盐了,有一点点味。
在每只口蘑的小碗里放一点点盐(只要一点点!!),然后每个里面挤上适量虾滑。我那个150g的虾滑总共挤了差不多19个口蘑的量,可供大家参考。再撒上一点黑胡椒碎(加多了会辣)。
送入小烤箱190度18分钟即可!好香啊,但是可能因为虾滑占体积的缘故,口蘑里的水都流出来一些(没有虾滑的话会留在小碗里)。我自己吃是没问题啦。
口感是真的丰富,虾滑弹牙,口蘑软软的,重要的是好香,好鲜!