萝卜切厚块，抹盐杀出水分，清水洗净吸干水分，平底锅适量油，入锅剪至两面金黄
倒入砂锅备用
另起锅，葱姜桂皮八角爆出香味
加入酱油，蚝油，糖，盐，胡椒粉，香叶煮开
煮开的料汁倒入砂锅，慢炖二三十分钟，至萝卜软烂，（也可加入干虾仁一起），少许水淀粉勾芡，撒入葱花，枸杞，就可以开吃了
非常好吃的烧萝卜，冬天多吃点，赛人参呢
萝卜切块，盐杀一下水分，煎，更容易入味