1⃣️先把面粉混合，除酵母粉和黄油 2⃣️酵母粉用温水冲开，倒进面团，混合后，厨师机搅拌至光滑，再把黄油软化后加入继续搅拌，直至光滑出膜 3⃣️夏天室温发酵，冬天我放在烤盘38度➕一盘热水发酵50-60分钟 4⃣️拿出来分成110-120g一个的面团，大概7-8个
提前把牛肉卷室温融化加入黑胡椒酱搅拌腌制十分钟
彩椒切条
洋葱，大葱切条
大葱煸油
倒牛肉炒至半熟
彩椒洋葱放入一起翻炒
加糖加糖调味，出锅
冷至室温加入芝士搅拌
面团擀至椭圆形 包裹，底下一定要封好，不然像我这次一样露馅
撒上芝士粉
完美出锅
味道一绝
赶紧试试吧！