首先我有罪，我没有拍步骤图😂😂 文字叙述： 1.取一部分姜葱蒜排骨冷水下锅焯水，加盐放点料酒 2.水开后别掉沫子后再继续煮十多分钟 3.捞出沥水后加入生抽，耗油，盐，鸡精拌匀腌制十多二十分钟 4.油烧七成热放入排骨炸至金黄上色后捞出备用 5.取一些炸排骨的油烧热后，放葱姜蒜干辣椒花椒微煸一下放入蒜末煸炒一下加入排骨翻炒，然后根据情况调味起锅装盘即可。
下次我尽量记着拍步骤👻 味道不错哦～不喜欢辣口的家人们可以尝试一下