猪蹄焯水、洗净、去毛
猪蹄放入锅中煸炒片刻出少许油，加入姜片、八角、桂皮、罗汉果炒香
倒入生抽、老抽、料酒翻炒片刻，加入马蹄翻炒（马蹄事先去皮，没有也可以不加）
加入开水没过猪蹄，烧开后小火炖煮90-120分钟（根据口感喜好调整时间）。
大火收汁，翻炒均匀，出锅