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超简易豌豆泥!无需破壁机,土豆泥的健康平替!的做法

超简易豌豆泥!无需破壁机,土豆泥的健康平替!

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作者: 南半球-晴
南半球-晴
这道简单美味又健康的豌豆泥,富含膳食纤维和植物蛋白,相对于传统土豆泥更少碳水、更高饱腹度。 罐装的豌豆便宜又好囤,做起来也不需要破壁机,只要5分钟轻松完成。 需要用到:小奶锅、压泥器

用料

超简易豌豆泥!无需破壁机,土豆泥的健康平替!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我们先打开一罐豌豆,整罐连里面的水倒进小奶锅里。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点无盐黄油和一点点无糖豆奶或牛奶使口感更丰富,也可以不加。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸之后关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用压泥器压碎豌豆。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续耐心地把它压成泥状,我个人更喜欢留一些小碎块。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了。

超简易豌豆泥!无需破壁机,土豆泥的健康平替!的小贴士

刚煮开的时候可能看上去还有很多水,但记得关火,因为压泥的时候余热会继续蒸发水分,豌豆里的淀粉也会吸收一部分水。 因为是手动压泥所以肯定不如破壁机打出来的细腻,但它饱腹感更强。

菜谱创建时间:2021-12-28 18:38:00
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