温水活面
揉成光滑面团
分三等份
每份擀平，刷一层薄油，切小口转圈卷，尖头朝上，按压饼胚。锅中不刷油，直接中小火烙制，两面鼓起即可。
出锅
一层层揭开
薄薄的
筋道
无任何添加，卷菜，卷肉，香肠，都Ok的。