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不开裂蛋糕卷
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作者：
爱上烘焙外婆
用料
不开裂蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
材料准备
步骤 2
油和水混合一起
步骤 3
加入面粉
步骤 4
拌好后加入蛋黄
步骤 5
拌好
步骤 6
蛋白加入糖打发
步骤 7
打发到大√
步骤 8
蛋黄糊加入蛋白里
步骤 9
拌好
步骤 10
模具28*28。模具
步骤 11
模具里放入油布
步骤 12
烤箱上下火140度。烤20分钟左右
步骤 13
出炉
步骤 14
打发安佳淡奶油一盒加入糖
步骤 15
有凉凉就加入淡奶油卷起来，我是徒手卷的
步骤 16
卷好进冰箱冷藏30分钟左右。
步骤 17
挤出奶油
步骤 18
今天裱不好。手还是有点疼。用不出力。
步骤 19
草莓装饰一下
步骤 20
这样也漂亮美美哒。
不开裂蛋糕卷的小贴士
注意烤箱温度。快要好看一下上色不要太深。
菜谱创建时间：2021-12-31 15:31:30
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