取新鲜的韭菜洗干净并控水控干, 把韭菜切成碎末
和打成泥的把鲅鱼馅搅拌均匀
加入“饹炸饸”，北京的一种吃食，我给捏碎了放馅里。一般饹炸饸或者油饼之类的东西，是做素馅饺子的时候放的，主要是增加一点油水和口感。👍
擀皮包饺子
全家福😄