首先准备好所需食材，此配方可做24个
首先将黄油室温软化倒入糖粉
使用蛋抽将其搅拌均匀，均匀即可，不用打发
然后分次倒入蛋清
并用蛋抽搅拌均匀
搅拌均匀后筛入低筋面粉
使用刮刀将其拌匀即可
装入裱花袋中备用
接下来制作杏仁糖心部分，锅中倒入除杏仁片以外的材料
小火将其煮融化，并冒大泡泡即可离火
将杏仁片倒入锅中拌匀，然后放凉备用
模具中挤入一开做好的曲奇
戴手套揪一点杏仁片放入中间
放入烤箱中层上下火160度，烘烤10-12分钟即可
出炉后要等放凉才可脱模哦！
酥脆可口，非常好吃哦！