将大褐松茸洗净去腿儿,横纵切花,大概两毫米宽度。
大的褐松茸,真的很大,和手掌差不多大小。
将调料放到碗里搅拌备用。
用橄榄油煎一下,清香四溢!
正反面都要煎一下,据说褐松茸可以生吃,所以不用纠结熟没熟,大概软了一点就可以了。清香!下次用小的褐松茸试一下原生态吃法。
放入调好的料汁,记得放蒜末葱花
小火收汁,记得翻面,让汤汁渗透到两面…
好啦!出锅!
放上香菜,味道浓郁,口感顺滑……大自然的味道!