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美味酥炸肉
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作者：
奔跑的馋嘴羊
用料
美味酥炸肉的做法步骤
步骤 1
瘦肉切片状长条。
步骤 2
加少量盐（作零食盐淡健康）、生抽、蚝油拌均，腌制1-2小时。
步骤 3
碗里准备适量的面粉，加少许盐、十三香／五香粉，1-2个鸡蛋（视面粉的量而定），加适量水调均。
步骤 4
浓稠度以刚好挂筷子为宜。
步骤 5
分次倒入切好的肉条，一个个均匀裹上面糊糊，放入6层热油的锅中。
步骤 6
全程中小火炸，肉条硬了即可捞出。
步骤 7
全部倒入做第二次复炸。
步骤 8
香气扑鼻的酥炸肉完成，哈哈，真怕一不小心又胖三斤啊🤣🤣
菜谱创建时间：2022-01-02 23:27:02
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