懒人晚餐:莲藕玉米猪蹄汤

猪蹄洗净，清理掉猪皮上的猪毛，焯水，再次清洗干净备用。焯水的时候放2片姜、少量白酒去味。

玉米洗净，切成4段；胡萝卜洗净；莲藕洗净削皮切成大块；全部食材放进压力锅；放4-5小碗（饭碗）纯净水；少许白胡椒粉。

盖好锅盖，用美的电压力锅的高压快煮中的钙骨汤功能，煲25分钟，喜欢吃烂一点的选30分钟。

烹饪完成后，音乐声响起，排气，把玉米先夹出来放盘子里，这样吃的时候不会很烫，加2克盐调味，不喜欢太清淡的朋友可以再加一点点盐哦。

一道40分钟左右就可以吃的晚餐就做好了，够3个人吃的饱饱的。这里选用湘村黑土猪蹄，因为它皮薄，脂肪少，煲出来不会很肥腻，适合我这种喜欢清淡的人。喜欢肉味浓一点的朋友还可以加点猪展，或者少放点莲藕和玉米。我个人偏爱素食多一点，所以猪蹄放得少。