准备好食材
肥牛卷稍稍解冻，展开后卷入金针菇，动作尽量轻一点
黑椒酱、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒碎、淀粉加入半碗清水调成碗汁
马克西姆圣诞限量不粘锅倒入少许油，肥牛卷收口朝下煎至一面焦黄后翻面
倒入碗汁，大火把酱汁收至浓稠即可
出锅撒上芝麻
有这道菜，米饭都能多吃一碗