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瑞典🇸🇪圣诞火腿julskinka
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作者：
joy真滴饿
用料
瑞典🇸🇪圣诞火腿julskinka的做法步骤
步骤 1
原价149现价29果断整一块
步骤 2
用厨房纸吸干肉表面的水份和油脂 垫点土豆让受热面积增大 带着绳子烤会让肉紧致
步骤 3
入烤箱125度 两个半小时，按每公斤70分钟 瑞典菜谱上是说要烤到用温度计测肉核心温度达到75度，不过没这个条件，有条件的可以测
步骤 4
温度越高就越干 温度越低就越多汁 相应的时间也会更久 建议烤的温度在100-175度之间
步骤 5
接下来用鸡蛋 面包糠 黄芥末酱调一个外壳
步骤 6
涂抹在切片上
步骤 7
烤箱220度上层十五分钟 让肉加上脆皮 哈哈感觉做出了脆皮五花肉的感觉
瑞典🇸🇪圣诞火腿julskinka的小贴士
这个火腿本身是有咸味的 所以不用腌制直接烤 会出来很多油脂 我直接把肥的切了 建议烤的时候用一个盘子接着
菜谱创建时间：2022-01-09 19:36:52
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