面包机先放入全部液体
然后放面粉,面粉上戳个洞,放酵母,启动和面程序,一个程序10分钟,结束后戳个洞放入软化的黄油,在揉一个程序
葡萄干提前用热水泡软,厨房纸巾吸干水份,也可以用朗姆酒泡,我主要做给小宝宝吃,就换成热水泡
拿出面团,手动揉入葡萄干,评论分3等份,松弛15分钟
擀扁
切开
戳圆
编成辫子
发酵2倍大,刷蛋液撒芝麻
预热,170-175,20分钟左右,上色盖锡纸
成品