腊八粥

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作者: 戈亚军
一年粥全!具有常州咸排骨的腊八粥是特色

用料

腊八粥的做法步骤

步骤 1

咸排提前浸泡!根据自己的咸度!取出放入网篮!温水没过排骨设置5分钟50度速度4.5!洗完水龙头过干净

步骤 2

豆类提前四小时净泡!没有杂粮米就用大米代替

步骤 3

水里先放豆!40分钟100度反转小勺

步骤 4

烧豆的时候!米洗干净净泡!团的莲子不用泡

步骤 5

时间到!加入除青菜外的所有食材!设置30分钟100度反转小勺

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步骤 6
步骤 6

已经很诱人了😍

步骤 7

加入青菜!搅拌一下让青菜全部浸入粥内!15分钟100度反转小勺

步骤 8

时间到!根据自己口味调节咸度!可以吃啦

步骤 9

一小美锅也不少哦!这样的锅满满2锅

腊八粥的小贴士

米和水比例1:9,豆类一定提前净泡!因为咸排所以盐根据自己口味后放!食材根据自己口味都可以变化!

菜谱创建时间:2022-01-10 07:05:27
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