波兰种材料用蛋抽混合搅拌均匀，发酵到体积膨胀3-4倍，表面布满小气泡（不立刻使用的话冰箱冷藏保存）
干玫瑰花去梗后冲入热水泡花茶，放凉
除黄油外主面团所有材料和波兰种加入厨师机
和面到出厚膜，加入黄油，低挡搅匀，高挡继续和面
和面到完全扩展，破洞边缘光滑
面温不要超过26度，28度发酵一个小时
发至两倍大，戳洞，不塌陷，不回缩
取出，轻拍排气，分三份滚圆
擀长后两边向中间折叠
再擀长后卷起
放入吐司模
33度发酵到八发满，烤箱预热上下火180度烤制30分钟，10分钟后上色盖锡纸
侧放，晾凉
粉粉的拉丝，用波兰种真的非常软～
面团含水量较大，不建议手工揉