虎年饼夹(早餐最佳选择)

揉面：盆里倒入水160克，糖20克 ，酵母3克，混合均匀后，倒入300克面粉搅拌成絮状。 黄面团：最多那份加入20克南瓜粉 白面团：20克 红面团：10克加入少许红曲粉

黄面团分成6份

取其中一个小面团

再分出一小块做耳朵

擀圆

对半切开

对折，用水粘一下。 剩下的一大块擀成长柄状 耳朵粘在后面 翻面，抹油，对折。 白面团分成12份，贴在老虎中间位置 用牙签扎眼

装饰鼻子和嘴巴，嘴巴搓成水滴状 用牙签压一下当舌头

黑可可粉加水，调成糊状 用毛笔或者牙签画脸部即可

剩下的红色面团做了蝴蝶结 如果动作迅速，就是锅内发酵30分钟左右再开火，如果操作慢，15分钟就可以

大火烧开转中火15分钟，关火后闷5分钟

齐活

随意加

开锅瞬间 满足感