先把牛腱子洗干净 放入水中泡“可加入食盐” 杀杀肉里的血水
然后把牛肉泡的白pia pia的 拿水焯一遍
然后放入以下配料 好多都没有“疫情期间”凑合下
放入一勺子红曲米 上色 锅里小火炖煮4h左右 盐要一次性加够 好入味
然后焖煮“4h” 煮好之后再泡2小时 盐要多放一些
然后取出晾凉 就可以吃啦